Мукомолы и хлебопекари страны не работают сообща

«Вести.kg» писали ранее о проблемах отечественных мукомолов, которые не могут сбыть свой продукт на рынках Кыргызстана из-за низких цен. Тем временем предприниматели, занимающиеся изготовлением хлеба, нередко завышают цены на свою продукцию.

Почему две, казалось бы, взаимосвязанные отрасли не предпринимают совместных мер для оптимизации кризисной ситуации?

-Каждый сегмент рынка защищает свои интересы. Так, поставщики зерна, удобрений пекутся о своей выгоде – о снижении цен на ГСМ и уменьшении различных пошлин. Фермеры о том, как выгодно продать свою продукцию, мукомолы и хлебопекари тоже стараются всячески окупать собственный бизнес, - ответил на вопрос «Вести.kg»  экс-министр сельского хозяйства Торогул Беков и добавил, что, к сожалению,  работа последних не налажена, и государством не прослеживается.

Как заверяет специалист,  Минсельхоз и Минэконом должны контролировать всю вышеперечисленную производственную цепь, включая  торговые точки, для регулирования стоимости хлебобулочных изделий.

- Мэрия должна открывать больше муниципальных магазинов для пенсионеров, обеспечивающих людей хлебом, молоком и другими продуктами первой необходимости по удовлетворительной цене. Государству следует же заняться реализацией антикризисных мер по этому поводу, - прокомментировал Беков.

По словам экс-министра, продовольственная независимость страны обеспечена не на 100%. И Кыргызстан производит в среднем 800 тысяч тонн зерна, вместо необходимого 1 миллиона 200 тысяч.

Поэтому Беков, ввиду невозможности отмены ввоза казахстанской муки, утверждает, что  мукомолам и хлебопекам Кыргызстана необходимо наладить сотрудничество, однако, это представляется почти невыполнимым условием на данный момент.