Традиционный белый — багет признан международным достоянием

Первые несколько ассоциаций, которые приходят на ум со словом «Франция», — это Елисейские поля, Эйфелева башня и, пожалуй, багет. Этот скромный и непритязательный батон белого хлеба — неотъемлемая часть диеты французов, излюбленное блюдо гостей страны и одно из самых популярных хлебобулочных изделий во всем мире.

ЮНЕСКО включило багет, вернее, «ремесленное ноу-хау и культуру багетного хлеба», в список нематериального культурного наследия. Таким образом, частичка французской идентичности нашла свое место в мировой культуре официально.​

Источник

Фото www