Стикеры на кафе отменяются. С января вводят мораторий на любые виды проверок

Реализация интересной идеи со стикерами на дверях заведений общепита не задалась – уже декабрь, но веселый (или хотя бы грустный) смайлик в кафе увидишь редко. В Центре госсанэпиднадзора Бишкека Vesti.kg рассказали, почему демонстрации результатов проверок для бишкекчан, скорее всего, не будет.

- Мы не имеем права заставить владельцев кафе и ресторанов размещать стикер на видном месте, - пояснил Vesti.kg заведующий отделом гигиены питания Центра госсанэпиднадзора Бишкека Мухаммад Мурзашев. – Меры в отношении тех, кто скрывает результаты проверки, не предусмотрены – чуть что, предприниматели сразу пишут в прокуратуру, что мы «душим бизнес».

Кроме того, с 1 января 2019 года вступает в силу мораторий на любые виды проверок на 2 года. Постановление подписали в сентябре 2018 года.

- Ни одна организация не будет проверяться ни Санэпиднадзором, ни Счетной палатой, никем, - рассказал завотделом гигиены питания. – Изначально хотели ввести на 3 года, но потом все-таки остановились на двух. Так что стикеры, наверное, автоматически отменяются.

Пилотный проект, согласно которому Санэпиднадзор выдавал владельцам общепита цветные стикеры с оценкой состояния кафе или ресторана, запустили в апреле 2018 года в Бишкеке и Иссык-Кульской области.

Улыбающийся «смайлик» означает, что заведение выполнило все санитарные требования, нейтральный – требуются незначительные доработки, грустный – санитарией здесь даже не пахнет. По итогам двух кварталов выяснилось, что только один ресторан в столице удостоился «веселой рожицы».

- Но если стикера нет, вы как клиент можете спросить, где он, - сказал Мурзашев. - Если не приклеили, значит, красный, плохое состояние, администрации стыдно вешать. Но итоги проверок мы все равно публикуем в Интернете, так что вы можете ознакомиться с этой информацией на сайте.

Ольга Федорчук
Фото www