Каковы возможности экспорта мясной продукции в страны ЕАЭС?

Мясо занимает основную долю в отечественном сельском хозяйстве. Об этом нашей редакции рассказал Рыспек Абдурасулов, глава АППМ «Кыргыз Эт». По его словам, чтобы упорядочить мясную отрасль, сейчас в каждом регионе страны действуют областные ассоциации фермеров по животноводству, которые для большей отдачи объединились в единую организацию «Кыргыз Эт».

По данным собеседника, на 1 января 2015 года в стране имелось 1.5 млн  крупного скота, около 6 млн овец и коз, 400 тысяч лошадей, 51 тыс. свиней, 5,5 млн голов птиц. Республикой производится 200 тыс тонн мяса.

- По статистике 2012 года мы экспортировали порядка 80 тыс.т продукции. Сейчас же заметен повышенный спрос на мясо из Кыргызстана, так как оно экологически чистое и обладает уникальными вкусовыми качествами.

По мнению Рыспека Абдурасуловича, основная проблема при экспорте мяса – ветеринарное благополучие, включающее в себя отсутствие системы идентификации животных, слабый потенциал лабораторий, которые отслеживают качество произведенной продукции.

- В республике существуют 92 убойных цеха и комбината, однако, ни один из них не соответствует международным стандартам, - поведал собеседник. - Нам предстоит большая работа в этом направлении. Но и это далеко не все. Существуют проблемы в логистике, слабой информированности, непрофессиональном маркетинге и менеджменте. Кроме этого мы имеем дело с низко продуктивным скотом. При Советском Союзе имелась отличная селекция, которая, к сожалению, сейчас запущена. Для решения этих вопросов разработано и утверждено правительством КР специальное положение. Вообще, нужно отдать должное, государством принимаются меры и усилия, чтобы навести порядок в сфере мясной отрасли. Допустим, вопрос идентификации практически решен, и в ближайшее время начнется поголовная маркировка скота.

Рыспека Абдурасулов также рассказал об успехах во взаимоотношениях с российскими партнерами.

- Достигнута договоренность о поставке в Кыргызстан 34 мини убойных цехов и 11 мясокомбинатов, отвечающих всем нормам и требованиям ЕАЭС и ISO. Разработан проект логистических центров, которые предполагается разместить в каждом регионе. На них будет складироваться, маркироваться мясная продукция, которая впоследствии пойдет на внешние рынки. Мы также работаем над созданием единой информационной базы данных, которая вместит в себя всю необходимую информацию о производителях, непосредственно животных и вариантах доставки продукции. Мы намерены каждого поставщика и заготовщика внести в данное информационное поле, в том числе и в сети Интернет. Возвращаясь к двустороннему сотрудничеству, в активной фазе находятся переговоры по строительству 7 заводов по изготовлению кормов, по каждому на область. Они позволят выпускать качественную продукцию, что в свою очередь скажется на более высоком уровне выращиваемого скота,- заявил Президент Ассоциации производителей и переработчиков мяса «Кыргыз Эт».