Кыргызстанцы экономят на мясе

По информации СМИ, в России потребление мяса в два раза выше, а американцы и вовсе съедают в 4 раза больше мяса, чем в Кыргызстане. При этом считается, что для кыргызстанцев мясо является продуктом №1.

По мнению экономиста Самата Алиева, по потреблению мяса наша республика занимает последние места в Центральной Азии.

- Согласно среднефизиологическим нормам потребления основных продуктов, утвержденным правительством, ежегодно каждый кыргызстанец должен потреблять не менее 61,3 кг мяса, но за 2013 год этот показатель составил лишь 43,6 кг. В производстве и потреблении мясных продуктов в сравнении со странами региона республика значительно отстает от Казахстана. Одна из ключевых проблем – республика производит лишь 37 процентов. Высокий уровень зависимости от импорта отрицательно влияет на доступность по ценам с одной стороны, и качество этого продукта с другой. С другими видами основных продуктов тоже имеются проблемы.  С яйцами ситуация не лучше – их население КР потребляет в 2,5 раза меньше. Сахара кыргызстанец ест в год 18,4 кг, при норме – 25.6 кг, - сообщил «Вестям» эксперт. 

Впрочем, эксперт полагает, что в плане финансовой защиты и поддержки местных производителей, которые могли бы обеспечить страну по приемлемым ценам мясной продукцией, сахаром, растительным маслом и т.д. правительством и парламентом делается немного.

- Бизнесменам, которые держат продовольственный рынок страны, выгодней заниматься сегодня импортом, чем инвестировать в реальное производство продовольствия. В то же время со стороны парламента звучат в основном бравые лозунги о необходимости правовой поддержки фермеров и переработчиков, но где принимаемые на этот счет законодательные акты? Мировой финансовый кризис уже сказывается на росте  цен на продовольствие. Скоро мясо может перестать быть вообще доступным для широких слоев населения продуктом, если государство не поддержит производителей, - резюмировал Алиев.