Люди делают: Как иссык-кулец поймал свою «золотую рыбку»

В рубрике «Люди делают» редакция в этот раз повествует о 42-летнем иссыккульце Мээрбеке Курманбек уулу, который организовал вполне успешный бизнес по разведению золотой и радужной форели. Как признается сам предприниматель, вначале никто не верил в успех этого дела, считая его рискованным.

- А сейчас форель пользуется большой популярностью. Даже бывают очереди образовываются из покупателей. Мальки порой вырастают до 12кг, происходит это за 1.5 года. А большая рыба стоит довольно дорого, - рассказывает сам Мээрбек Курманбек уулу.

Статистика о рыбном хозяйстве в Кыргызстане такова:

В 2008 году в Кыргызстане официально было зарегистрировано производство продукции аквакультуры менее чем 200 тонн в год.

В 2011-м при содействии проекта FAO ООН в КР производство рыбы увеличилось до 374 тонн.

В 2014 – до более 800 тонн,

А к 2015 году составило 1100 тонн рыбы в год.

Сейчас же по Кыргызстану 800 частных предпринимателей занимаются выращиванием рыбы в прудах. Однако данные цифры могут быть намного больше, потому, как некоторые предприниматели скрывают часть реализуемой продукции. По данным FAO многие рыбоводы начали свою деятельность 2-7 лет назад, и почти все фермеры никогда не занимались рыболовным хозяйством до проекта. За время реализации проекта FAO в КР предприниматели смогли улучшить свои навыки управления, особенно для производства кормов для рыбы.

Однако добавим, что такие области, как рыботорговля, переработка и маркетинг требуют дополнительного внимания.