Что «ломает» овощной рынок Кыргызстана?

Экспортеры лука пожаловались в кабмин, что несут убытки. Почему тонны продукции сгнивает, не добираясь до прилавков, Vesti.kg объяснил экономист Искендер Шаршеев.

«У нас часто наблюдаются крайности. Время от времени в сезон бывает перепроизводство той или иной продукции, и рынок не успевает ее освоить. Мы это видели на примере фасоли, сахарной свеклы, капусты. Постоянно с такой проблемой сталкиваются производители картошки. Кроме того, она подвержена различным болезням, в регионах теряют до 40% урожая. Производство помидоров страдает, потери составляют до 20%. С луком аналогичная ситуация – быстро портится, цена колеблется. Зато с фруктами все хорошо: черешня, клубника очень хорошо идут на экспорт, развивается их производство. Яблоки также востребованы», - полагает он.

Есть системные проблемы, с которыми сталкиваются производители и экспортеры.

«Сама сфера экспорта налажена слабо. Есть логистические центры, но фермеры не хотят туда отдавать продукцию. Так как считают их посредниками, которые наживаются на том, что производители добывают в поту. Поэтому логистические центры не набирают нужных объемов, а продукция, которую хранят фермеры, быстро портится. По этой причине центры даже подавали заявки на создание собственных фермерских хозяйств», - указал эксперт.

По мнению Шаршеева, в республике недостаточно развита сфера глубокой переработки продукции.

«Можно было бы в больших объемах перерабатывать овощи и фрукты: их можно сушить, вялить, замораживать, консервировать. Есть отдельные бизнесмены, которые этим занимаются, но массовой распространенности нет. Хотя это выход выводить продукцию на рынок с минимальными потерями и большой добавленной помощью. Но производство – дело непростое, там необходим соответствующий маркетинг, инфраструктура, понимание дела, связи, в том числе на международном уровне. В результате, ту продукцию, что производим, не успеваем потребить и экспортировать, и тонны ее сгнивают», - указал эксперт.

Другим фактором является вытеснение местных овощей и фруктов импортными, выгодными населению в первую очередь по цене.

«Сидим 8 месяцев на импорте продукции из Китая, Узбекистана, Турции, Туркменистана, России, Казахстана и других стран. В некоторых из них государство субсидирует сельское хозяйство, поэтому по объемам поставок тех же зерновых и мяса они «ломают» наш рынок. У нас субсидирования как такового нет. Фермеры нашли выход в том, что постепенно поднимают цены на свою продукцию. Есть, конечно, социальный список продукции, по которому государство старается контролировать цены», - отметил экономист.

Напомним, министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыт Торобаев встретился с экспортерами и отечественными производителями лука. Как сообщили в ведомстве, в данной встрече приняли участие представители Министерства экономики и коммерции, а также представители коммерческих банков.

Предприниматели попросили о помощи. По их словам, цена на лук упала, и расходы на выращивание и транспортировку продукции убыточны для производителя.

Михаил Готфрид
Фото www