Не хватит запасов для блюда №1

Международный совет по зерну (IGC) распространил информацию, что мировые конечные запасы зерна сезона 2010/11 сократятся на 54 млн. тонн. Это самый низкий мировой уровень зерновых запасов, начиная с 2007 года. В тоже время, согласно прогнозам международных экспертов, уровень потребления зерна в мире в ближайший год увеличится на 1,5 процента.

Данную информацию прокомментировал «Вестям» экономист Кадыр Сапаров:

- Эксперты стран СНГ еще два года назад прогнозировали рост цен на продовольственную пшеницу. В нынешнем году ситуация усугубилась в связи с пожарами и засухой в России. Кыргызстан, как обычно оказался не готов к такому развитию событий. Наши чиновники от сельского хозяйства тешат себя надеждами, что Кыргызстан готов самостоятельно обеспечить продовольственную безопасность. Популизмом можно назвать и заявление о том, что правительство в состоянии контролировать сегодня цены на хлеб и муку. Но реальность такова, что мука и хлебобулочные изделия уже в нынешнем году подоражали в среднем примерно на 3-6 сомов. И это еще не предел, - отмечает экономист.

По его словам, около 40 процентов зерна, из которого делается мука, импортируется из Казахстана.

- Проблема заключается в том, что зерно с необходимым процентом клейковины для производства муки выращивается преимущественно в Чуйской области, - подчеркивает Кадыр Сапаров. - Поэтому республика вынуждена ежегодно импортировать примерно 300 тысяч тонн пшеницы, а в нынешнем году казахстанская пшеница подорожала почти в два раза. К сожалению, на Кыргызстан может и дальше чувствительно влиять мировой рост цен на пшеницу. Чтобы перестраховаться, необходимо увеличивать посевы пшеницы, пригодной для производства муки. Кстати, в нынешнем году Россия оказала республике помощь в гуманитарных поставках семян такого зерна.

На взгляд эксперта, высокие сельскохозяйственные кредиты, которые зашкаливают за 20 процентов, делают труд фермерских и крестьянских хозяйств низкорентабельным.

- На разных государственных уровнях на протяжении многих лет звучат обещания о том, что фермерские хозяйства будут обеспечены сельхозтехникой, льготными кредитами и соответствующей государственной поддержкой. Но никаких конкретных шагов для поддержки сельхозпроизводителей со стороны властей не предпринимается. Поэтому и чай с лепешкой может в ближайшем будущем стать для кыргызстанцев дорогим удовольствием, - считает эксперт.

Егор Ермаков