Чем кормят столичные школы наших детей?

Как выяснили «Вести.kg» в одном из прошлых материалов, государство не может выделить более 14 сомов на второй завтрак школьнику. Необходимой для растущего организма альтернативой государственной сухомятке мог бы стать школьный буфет – где-то они принадлежат учебному заведению, где-то – частные. Но мини-кафе не станут такой альтернативой, потому что из года в год ассортимент в них не меняется – это жареные пирожки, сосиски в тесте, пирожные «Лакомка», подсохшие булочки и заветрившиеся бутерброды.

По словам заведующей Отделом гигиены детей и подростков Санэпиднадзора Миры Курмановой, подобные продукты являются запрещенными к продаже в общеобразовательных учреждениях с апреля 2016 года, и наличие их в школах является прямым нарушением.

– Перечень включает в себя жареные пирожки, копченые колбасы, газированные напитки, жвачку, леденцовую карамель, кремовые пирожные, консервы, энергетики, алкоголь, кумыс, кофе, острые соусы, кетчуп, майонез, рубленое яйцо и яйца водоплавающих птиц, макароны по-флотски, мясо во фритюре, грибы, мясные субпродукты, фляжное молоко, блюда, приготовленные в домашних условиях, а также мясо, не прошедшее ветконтроль и любые подпорченные продукты, – рассказала специалист.

Как можно заметить, стандартное «школьное» меню почти один в один совпадает с этим перечнем. Вероятно, недаром заведующий отделом закупок и контроля организаций питания Управления образования Нурлан Байгулов ранее отмечал, что 30% призывников в Кыргызстане признаны непригодными для военной службы по причине заболеваний, вызванных неправильным питанием. Однако только школы в этом Курманова не винит.

– Дети же все равно едят дома и жареное, и майонез, и чипсы, – признается она.

Как утверждает завотделом гигиены детей и подростков, и овощи, и молочные продукты продавать в школьной столовой можно – но только в том случае, если на руках есть документы, подтверждающие добросовестность поставщиков. Если этого не делается, то причина – только нежелание владельцев точек питания разнообразить меню.