В Бишкеке прошел фестиваль Good Food Fest

В Бишкеке в ТРЦ «Дордой плаза» прошел фестиваль здорового питания Good Food Fest.

Выставку натуральных продуктов и эко-товаров, производителей полезных снеков и спортивного питания посетили более тысячи человек. По словам организаторов, правильное питание и активный образ жизни важны для предотвращения многих болезней. К сожалению, многие люди не соблюдают их, вследствие чего в Кыргызстане наблюдается рост числа тех, кто испытывает проблемы с сердечно-сосудистой системой, диабетом и другими хроническими заболеваниями.

Специалисты советуют соблюдать 6 основных правил здорового питания, которые позволят чувствовать себя значительно лучше.

1. Контролируйте калорийность пищи;

Ешьте преимущественно натуральные растительные продукты богатые пищевыми волокнами, которые содержат значительно меньшее количество калорий (1,5 ккал –2,5 ккал/г) по сравнению с обработанными.

Это овощи (особенно шпинат, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль, тыква), фрукты, богатые пектином (цитрусовые, авокадо, бананы, кожура яблок, груш и персиков), орехи и семечки, сухофрукты, бобовые, цельные зерна и отруби.

Выбирайте продукты с низким содержанием сахара, жира и соответственно с незначительной энергетической плотностью.

Отдавайте предпочтение напиткам, которые не содержат калорий. Не употребляйте более 200 мл соков в день.

Регулярно (хотя бы раз в неделю) взвешивайтесь и контролируйте свой вес.

Занимайтесь физическими упражнениями каждый день минимум по полчаса.

2. Употребляйте ежедневно продукты из 5 групп

- разноцветные овощи, а также бобовые: 300 г овощей за 4-5 порций и 75 г бобовых в сутки.

- фрукты и ягоды: 300 г за 2 порции в день.

- цельные злаки или злаковые продукты, которые сохраняют в своем составе максимальное количество пищевых волокон (хлеб, каша, хлопья, макаронные изделия): 70 г цельных злаков для женщины и 90 г – для мужчины.

- нежирное мясо и птица, рыба, яйца, орехи и семена: в основном мясо птицы, 2-3 рыбных блюда в неделю, 1-2 яйца в сутки, 2 ложки орехов и семян в сутки.

- молоко, йогурт, сыр, преимущественно с умеренным содержанием жира, или их альтернатива: низкой и умеренной жирности, 2,5-3 порции в сутки.

3. Ограничьте потребление соли, сахара и жиров

Рекомендуемая дневная норма соли – 5 г в день (около одной чайной ложки).

Норма свободного сахара (как сахарозы, так и фруктозы) – менее 50 г в сутки, но лучше ограничить до 25 г – это 5 чайных ложек или стакан фруктового сока.

Обратите внимание: не покупайте продукты, содержащие «гидрогенизированное» растительное масло или «натуральное масло с добавлением растительных масел» — это значит, что там трансжиры, которые очень вредны для организма человека и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Соблюдайте режим питания

Режим питания является индивидуальным для каждого человека и зависит от различных факторов – образа жизни, веса и тому подобное. Однако существуют общие принципы режима питания:

- Завтрак – в течение первого часа после подъема, ужин – не позднее трех часов до сна.

- Интервал между основными приемами пищи не превышает 3,5-4 часа.

- В течение дня – один-два перекуса.

Правильный режим питания с завтраком, обедом, ужином и перекусами предотвращает чрезмерным колебаниям уровней гормонов, отвечающих за чувство голода/сытости. Таким образом, вы будете потреблять пищу умеренно, не нагружая желудок.

5. Пейте много жидкости

Важно пить достаточно жидкости ежедневно. Главным сигналом и контроллером потребление жидкости является ощущение жажды.

Человек может удовлетворять потребность в жидкости, потребляя только воду. Но существуют и другие источники воды – жидкие блюда, продукты питания и напитки. Старайтесь выбирать напитки, которые не содержат много калорий. Ограничьте потребление напитков.

6. Откажитесь от полуфабрикатов

Ограничьте потребление таких продуктов, как выпечка, различные «быстрые» закуски, майонез, газированные напитки, хлопья в сахарной глазури, попкорн, возобновленные мясные изделия.

Примите во внимание эти простые советы и приучите себя к правильному питанию.

Результат вам понравится!

Фото www