В Кыргызстане сложились все условия для падения цен на мясо

Согласно данным отечественного Минэконома, за 8 месяцев нынешнего года произошли определенные колебания цен на основные продукты питания. В частности, это касается мяса, хлеба и молока.

Сообщается, что за указанный период говядина и баранина подорожали на 20 и 17 сомов соответственно. Молоко и мука, напротив, подешевели на 2,5 и 3,3 сома, хотя стоимость хлеба, наоборот, незначительно изменилась в сторону увеличения.

– Действительно, по правилам рыночной экономики он должен был подешеветь, – рассуждает на эту тему бывший министр сельского хозяйства Торогул Беков. – Однако здесь, видимо, сыграл свою роль торговый элемент, а не производственный. Что касается мяса, то его незначительное удорожание в начале лета можно объяснить отгоном основной массы скота на пастбища и сокращению предложения. Сейчас же, по идее, следовало бы ждать его удешевления, поскольку лето было дождливым и кормов собрано достаточно. Кроме того, по ряду причин сократился экспорт этого продукта, что способствует росту предложения, а стало быть, снижению цен. Однако маловероятно, что это произойдет. От сложившихся условий выиграет посреднический сектор, который извлечет для себя хорошую прибыль и не станет понижать стоимость мяса. Что касается удешевления молока, то это следствие «работы» правительства, которое почти за год так и не смогло решить проблему с экспортом этой продукции. Запрет продолжает действовать в отношении 8 предприятий. Продажей за границу занимаются только два. Естественно, это привело к насыщению местного рынка.

Виктор Волгин
Фото www