Маcло из сорняков, или насколько реальна инициатива от Минсельхоза?

Отечественный Минсельхоз в очередной раз выступил с идеей и констатировал, что в целях продовольственной безопасности «необходимо инвестировать в строительство современного завода по производству фасованного рафинированного растительного масла и маргаринов». «Объем производства такой продукции в республике в 2014 году составил 13,9 тыс. тонн. При этом на долю производства рафинированного масла приходится около 2,5% от общего числа произведенной продукции, что является причиной слабой оснащенности предприятий отрасли современным оборудованием», – подчеркнули в Минсельхозе.

Озвучив очередную «долгоиграющую» инициативу в сельхозведомстве, к сожалению, не уточнили, каким образом и когда планируется решить проблему привлечения инвесторов. Поэтому очередное «надо» также повисло в воздухе, как и многие другие проекты Минсельхоза…

По словам эксперта по сельхоз отрасли Улана Адамалиева, данное предложение – еще одна «миллионная» декларация ведомства.

– О каком маслоперерабатывающем заводе может идти речь, если они уже несколько лет не могут достроить злополучный картофельный завод в Таласе? Это очередное «надо» – лишь сотрясание воздуха и имитация бурной деятельности чиновников. Таких констатаций, что нужен завод, идентификация, лаборатории и прочее – ведомство выдает постоянно и неограниченными порциями. Но, я считаю, раз Минсельхоз выступил с таким заявлением, то пусть хотя бы создаст для прихода инвесторов какие-нибудь преференции, например, освободит от уплаты налогов на 5 лет. Тогда бы дело, возможно, сдвинулось с мертвой точки. А так это очередные выписки чиновников, – отметил в беседе с «Вести.kg» Адамалиев.
Однако, по мнению эксперта, эта сфера при умелом развитии действительно очень рентабельна и не только с точки зрения продовольственной безопасности.

– Наши умельцы уже сейчас научились добывать растительное масло «кустарным» способом. Причем делают очень вкусный продукт даже из обычного сорняка, растущего между пшеницей. Хотя для зерновых он очень вреден, так как, попадая в муку, портит ее вкус, но наши фермеры отличились смекалкой и здесь. Они пропалывают пшеницу, спасая ее от «паразита», и при этом получают из него прекрасный продукт. Поэтому, переработка масла сама по себе – очень перспективное направление. К тому же, нам надо стремиться к продуктовой независимости, а масло как раз и составляет одну из его категорий. Более того, оно, если не по объемам, то по цене и качеству сможет легко конкурировать с казахским и российским маслом, поэтому проблем с реализацией данного продукта у производителей точно не возникнет, – уверен Адамалиев.

Эксперт добавил, что дело осталось за малым – не ограничиться, как всегда, декларированием проектов, а создать реальные преференции со стороны государства для желающих вкладывать в эту сферу свои средства.

– Тогда выиграет не только продуктовая безопасность и потребительская корзина, но и экономика страны в целом, – подытожил Адамалиев.