Арабский шейх пригласил в ОАЭ эжешку, продающую каттаму по дороге на Иссык-Куль (видео)

Кыргызстанку, которая готовит каттаму по дороге на Иссык-Куль и прославилась этим среди туристов, пригласили в ОАЭ. Об этом Vesti.kg сообщил отечественный блогер Адилет Ногойбаев.

-Лира эже известна среди туристов, которые часто ездят на Иссык-Куль, тем, что готовит для них каттаму, - рассказал он. - Многим людям известна эта точка - «Апамдын чайы» (Мамин чай). Сейчас на том месте торгуют уже десятки человек, но про нее многие помнят и продолжают останавливаться по пути на озеро и обратно, чтобы взять свежее и горячее блюдо. Этим летом делегация из Арабских Эмиратов вместе с членами королевской семьи остановилась там, и один из ее участников настолько впечатлился блюдом, что решил сделать сюрприз для кыргызстанки. Он пригласил ее в Эмираты, чтобы она провела мастер-класс для поваров шейхов по приготовлению каттамы и других кыргызских блюд. Он также оплатил двухнедельный отдых для нее и членов ее семьи. В первый же день пребывания в ОАЭ Лира эже приготовила с утра каттаму, боорсоки и угостила шейхов. Тем очень понравилось.

Поясним, каттама является кыргызским национальным блюдом из слоеного теста. Оно простое и вкусное, подается с домашней сметаной и традиционным чаем с молоком. Одна из точек по продаже каттамы стала особенно популярной у туристов, которые специально останавливаются там, чтобы попробовать это недорогое блюдо.

Михаил Готфрид
Фото www