В Бишкеке продегустировали коллекцию коньяка «Hennessy»

В имени «Хеннесси» сосредоточилось безупречное качество, и идеальный вкус… Именно с этих слов начинается буклетик, подаренный журналисту «Вести.kg» на дегустации элитного напитка.

Все дело в том, что в Бишкек на днях с официальным визитом прибыл посол Дома Хеннесси – Марк Буассоннэ. В рамках его визита состоялся даже закрытый гала-ужин в бальном зале отеля Hyatt Regency Bishkek.

Как сообщается, проведена эксклюзивная(!) дегустация коньяков престижной гаммы Hennessy. В том числе Paradis, где собрано более 100 редких коньячных спиртов 25-130-летней выдержки, а также из наиболее закрытой части коллекции О-Де-Ви, что в переводе с французского означает – «Вода жизни».

В баре отеля Hyatt, (куда удалось попасть корреспонденту «Вести.kg») намедни Марк Буассоннэ провел тренинг для барменов Бишкека. Он просветил собравшихся в историю коньяка, технологию его производства, способах его употребления и прочего.

Также счастливцы провели дегустацию гаммы знаменитых коньяков. На столиках, перед каждым присутствующим выставили по 3 вида данного элитного напитка в фирменных бокалах в виде тюльпана. В числе них – Hennessy – VS, V.S.O.P., а также X.O.

Изрядно вкусив коньячного запаха, который передает ароматы ванили, дубовой древесины, лакрицы, фруктов, корицы и прочего, гости начали разглядывать оттенки напитка. Буассоннэ также предложил попробовать элитный напиток кончиком языка и посмаковать вкус.

Распробовав марку Hennessy VS (Very Special), дегустаторы ощутили выразительный вкус тонкого древесного аромата и лесного ореха. Эта марка обозначается 3-мя звездами, которые говорят о его качестве. И немудрено – он представляет собой ассамбляж (смесь – прим. авт.) более 40 спиртов с выдержкой до 8 лет.

Следующей на очереди оказалась марка V.S.O.P. (Very Superior, Old and Pale). В нем содержится более 60-ти спиртов, 15-летней выдержки, хранившихся в старых бочках. Благодаря этому, коньяк приобретает бархатистый, пряный и медовый вкус.

В заключение гостям предложили отведать категорию коньяка X.O. (eXtra Old). Его ассамбляж состоит из 100 спиртов, возраста до 30 лет, выдержанных в новых бочках. Кроме того, они произведены в лучших районах провинции Коньяк. Он обладает богатым, крепким, хорошо сбалансированным ароматом с преобладанием дуба и черного перца.

Аида Исаева

Фото www