Отечественная моцарелла может стать серьезным конкурентом итальянским маркам

С сегодняшнего дня в торговых точках Кыргызстана появился итальянский сыр моцарелла отечественного изготовления. Производство запустил «Сыроваренный завод «Сут Булак» (ТМ DAIRY SPRING)».


«Вести.kg» ранее  со ссылкой на представителя ЗАО «Сут Булак» Алмаза Джунусова уже сообщали, что моцарелла будет продаваться в следующем формате: в рассоле (шарики, 125 гр) и для пиццы (брус 2 кг).


К слову, известие о «моцарелломании» получило широкое одобрение и поддержку у читателей нашего ресурса и среди пользователей соцсетей. Более того, один из рестораторов в приватной беседе с нашей редакцией посоветовал изготовителю освоить и другие виды итальянских сыров.


- Повторить до мельчайших нюансов вкус, возможно, не получится. Но с учетом того, что местное производство в любом случае будет дешевле, «итальянская» сырная линейка может составить серьезную конкуренцию оригинальным поставкам. Как минимум, за счет свежести и цены, - заверил он.
 

Возможно, «Сут Булаку» стоит прислушаться к такому совету. Ведь  пиццерии и разного формата итальянские «общепиты» стали излюбленным местом отдыха бишкекчан.