Эксперт: Не паникуйте из-за моркови, через две недели цена будет 20 сомов за килограмм

Буквально через две недели морковь в Кыргызстане подешевеет в несколько раз и будет стоить 20-30 сомов за килограмм. Таким мнением поделился независимый эксперт, общественный деятель Расул Умбеталиев.

«За последние две недели из-за резкого скачка цены на морковь (с 25 сомов до110 сомов за 1 кг) в СМИ информация о стоимости желтого корнеплода распространяется на уровне важных государственных, политических событий в Кыргызстане. Морковь стала символом уровня экономики и благосостояния простых граждан, и якобы без этого овоща питания нет. Наши отцы и деды во время ВОВ и после нее имели на столе 200 грамм черного хлеба и одного грамма моркови. Кыргызстанцы пережили многие моменты резкого удорожания продуктов первой необходимости овощей, фруктов, ягод. 12-13 лет назад резко поднялась цена на лук (до 120-150 сомов за 1 кг), но цены на капусту осталась на уровне 10-15 сомов. Просты граждане просто перешли на использование капусты. 7-8 лет назад стоимость чеснока поднялась до 1200-1500 сомов за 1 кг. Граждане стали меньше потреблять “брата лука”, ни у кого не выпал зуб и дыхание стало свежее.

Огурец сорта “кураж” три месяца назад стоил 279 сомов, а помидоры “ташкентские” - 198 сомов. А сейчас стоят 15-20 сомов и 40-45 сомов, соответственно.

Морковь является основным ингредиентом для приготовления плова, без него настоящий “аш” просто не “слепится”, не получится. Вместо этого продукта в других блюдах можно использовать капусту, редиску, редьку, картошку, цукуни-кабачки, баклажаны. Ведь на эту сумму вместо моркови можно купить 5 кг капусты, 3-4 кг картошки, редьки 2-2,5 кг, вермишели, макарон, риса, гороха. Именно в таком огромном перекосе цены виноваты Минсельхоз и Госагентство антимонопольного регулирования. Эти структуры должны и обязаны проводить мониторинг ценовой политики и принимать экстренные меры по выравниванию цен на основные продукты питания. Минсельхоз, который обязан проводить важную государственную политику по обеспечению продовольственной безопасности населения КР, вновь провалил задачу. На грани провала находятся: выпуск мясо-молочной продукции, заготовка сена, кормов для животноводческой промышленности, сбора зерновых культур для обеспечения продуктами первой необходимости населения. Это напрямую связано с национальной безопасностью Кыргызстана.

Кыргызстанцы, давайте не будем делать трагедию и не станем паниковать - буквально через 2 недели морковь будет стоить 20-30 сомов за 1 кг. Из Ирана, Туркменистана, Узбекистана выехали большегрузные автомашины с морковью, и скоро будут в Кыргызстане. На юге, в Ноокатском, Кадамжайском районах собирают урожай корнеплода, на севере, в Чуйской области, уже на подходе. Если в Чуйскую область и Бишкек заедут 10 фур грузоподъемностью 30 тонн, то цена этой сельхозкультуры упадет в 3-4 раза. Давайте на 2 недели воздержимся от поедания жирного плова. А для любителей “палова”, который стоит 1200-1300 сомов за 1 кг, подорожает всего на 120-140 сомов. И это многих не остановит, особенно “кыргызбайчиков”, которые очень любят “пачкать” руки об жирную, трудноперевариваемую пищу.

Пользуясь таким случаем, надо на тоях и на поминках использовать и культивировать национальное блюдо - настоящий кыргызский “бешбармак”, - написал Расул Умбеталиев.

Фото www