В КР планируют строительство двух мясокомбинатов

Как известно, на прошлой неделе  состоялась встреча министра экономики Темира Сариева с миссией Исламского банка развития  по обсуждению вопросов строительства мясокомбинатов в Кыргызской Республике. В ходе встречи стороны решили заняться развитием переработки сельскохозяйственной продукции, так как данный сектор обладает огромным неиспользованным потенциалом. Представители ИБР выразили свою заинтересованность в финансировании проектов в этой области.

- Как мне известно, в республике планируют построить два мясокомбината.  И это очень хорошо скажется на экономике нашей страны. Нам давно пора поднимать эту область. Так как соседние страны готовы покупать мясо из Кыргызстана. Нам также необходимы соответствующие лаборатории, которые позволили бы доказать миру,  что у нас нет проблем с эпизоотией, - заявил «Вести.kg»   экс-министр сельского хозяйства Торогул Беков.

По его мнению, Кыргызстан сейчас нуждается и в новых цехах, где можно будет производить безопасный забой скота.

- Помимо этого, нам необходимо пройти международную комиссию ветеринарного  контроля, которая одобрила бы условия выращивания скота, - добавляет экс-чиновник.

Отметим, что новые цеха планируется поставить по халал стандартам. Это значит, что скот будет кормиться только разрешенными мусульманам продуктами, убой будет производиться во имя Аллаха с произнесением молитвы, а кровь не будут выбивать током, как это делалось раньше, а спустят естественным путем. Добавим, халал производство  в нашей республике контролирует ДУМК.