Регина Сманова: Кыргызстанда KFCден башка эч бир оюнчу «Вкусно — и точка» менен атаандаша албайт

Эгерде «Вкусно –и точка» кыргыз рыногуна сабаттуу кирсе, анда алардын келечеги бар. Вкусно-и Точка тез тамактануучу жайлардын тармагы Кыргызстанга келүүгө ниеттенип жаткандыгы тууралуу маалыматты Vesti.kg сайтына ресторатор Регина Сманова ушундайча билдирди.

«Кыргызстанда арзан баа категориясындагы фастфуд рыногу эбак эле ээлеп калган», - деп белгиледи маектеш. «Бирок биз жогорку баа категориясы жөнүндө айта турган болсок, азыр KFC ээлеп турган иш, ийгиликке мүмкүнчүлүк бар. Биздин өлкөдө мындай сунушка суроо-талап жетиштүү. Бирок «Вкусно — и точка» тажрыйбасы башканы көрсөтүп турат. Менимче, бул тармак бир жылдын ичинде республикадан чыгып кетет.

Мындан тышкары, Сманова кандай атаандаштык артыкчылыктар «Вкусно — и точка» компаниясына Кыргызстандын фаст-фуд индустриясында өз ордун алууга мүмкүндүк берерин түшүндүрдү.

«Вкусно — и точка»  ресторандар тармагынын жарнамалык кампаниясынын алкагында бул ошол эле McDonald's, бирок жаңы аталышы бар экенине рынокту даярдоо керек, — деп улантты эксперт. «Вкусно — и точка» Макдоналдстын мураскерлери болгондуктан, аларда тажрыйба, технология жана эффективдүү иштөө системасы бар. Тейлөө ылдамдыгы жана жогорку сапат стандарттары алардын ийгиликтин негизги факторлору болуп саналат. Калктын сатып алуу жөндөмдүүлүгү төмөн болгондуктан, Макдоналдстын өзү Кыргызстанга кирбейт деп айтуу туура. Дагы бир маанилүү жагдай, Кыргызстандын фастфуд рыногунда KFCден башка бир дагы оюнчу «Вкусно — и точка» сыяктуу гигант менен теңтайлаша албайт – бүттү. Команда, башкаруу ресурстары, технологиялар жана рецепттер - мунун баары абдан маанилүү ролду ойнойт. Жергиликтүү тез тамак-аш рыногун монополизациялоо коркунучу бар.

Тактоо үчүн «Вкусно-и Точка» түйүнүнүн башкы директору Олег Пароев компания КМШ өлкөлөрүнүн, анын ичинде Кыргызстандын рыногуна чыгуу мүмкүнчүлүгүн карап жатканын билдирди.

Александр Канунников
сүрөт www